Laba’ dari kepala ikan/ikankecil-kecil dihancurkan (ditumbuk lumat) lalu dimasak.
Calo’ dari anak udang. Merupakan hasil fragmentasi dengan diberi cuka, gambaran plus campuran lalu dijemur sampai tiga kali.
Terasi. Dibuat dari kepala udang besar yang ditumbuk lalu dimasak dan dikeringkan sampai agak mengeras.
Hai kheng yaitu lumpia udang. Dapat dibeli di ruko di bilangan jalan gajahmada sebelah salon johan.
Lempo durian. Banyak terdapat ditoko-toko jalan gajahmada, jalan pattimura, jalan Tanjungpura. Dengan beberapa kemasan pilihan, ada yang per satu kilo, setengah atau kemasan 250 gram.
Berbagai macam ikan asin, Dodol, Lidah Budaya.
Berbagai macam oleh-oleh Makanan khas pontianak / Kalimantan Barat dapat ditemukan dibeberapa tempat. Antara lain
Lokasi jalan
|
Nama |
keterangan |
Jln. Sisingamaharaja
(Berurut bila masuk dari jalan Patimura) |
NN | |
indah Selera | ||
Cita Rasa | ||
Happy | ||
Hero | ||
Segar Manis NN | ||
A seng, | ||
NN | ||
NN
|
||
Jln. Gajahmada | NN | di samping jalan Siam |
Toko Hasil buah (Lempok Ameng), | ||
NN | samping jalan setiabudi | |
A long
(Special Hai Kheng) |
Samping jalan Setia salon Johan | |
Aneka buah ‘Wang Yu’
|
||
Jln. Antasari | NN
|
|
Kawasan lapangan PSP | Toko Buah Jaya | |
Toko Buah A Hui | ||
Toko Buah NN | ||
Toko Buah Asian | ||
Toko Lima Enam
|
||
Jln. Ahmad Yani | NN | Samping gang sepakat I. |